Сырокопченая колбаса

В прошлом – дефицит, сегодня – деликатес. Сырокопчёная колбаса. Но всегда ли в красивой упаковке качественный продукт? Почему стоит быть осторожным с колбасой, в которой слишком много специй? Каким обещаниям маркетологов мы так хотим верить? И как можно проверить качество колбасы перед покупкой в магазине?

Аромат пряностей и копчёного мяса, солоноватый острый вкус, насыщенные сочетания жира и белка – всё это про сырокопчёные колбасные изделия, их ещё называют «колбасными долгожителями», потому что свои полезные свойства они могут сохранять несколько месяцев. В чём секрет? В особой технологии производства.


У сырокопчёной колбасы довольно долгий процесс приготовления – 30-40 суток. Чтобы колбаса соответствовала всем требованиям, необходимо чётко следовать технологии производства и использовать высококачественное сырьё. Для производства таких изделий используют говядину, свинину, баранину, конину, оленину, сырьё должно быть высшего сорта. Для начала его обваливают и жилуют.


Нас можно найти:

Сайт - https://otr-online.ru/
-------------------------------------------------------------------------------------------------
VK - https://vk.com/otrussia
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/otr-online.ru
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Facebook - https://www.facebook.com/OTVRussia
-------------------------------------------------------------------------------------------------
OK.RU - https://ok.ru/group54292135804928
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Twitter - https://twitter.com/OTV_Russia
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Instagram - https://www.instagram.com/otv_russia/
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Вспомнить Все - http://www.youtube.com/c/ВспомнитьВсеЛеонидМлечиннаОТР
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Домашние Животные - https://www.youtube.com/channel/UCKyE_VG9-KsxxfvUiogNaWQ