СУП-ШУРПА из индейки: рецепт шурпы для «дома на плите»

Вкусный горячий суп из индейки. Крупные куски овощей с мясом, в пряном бульоне - что может быть вкуснее!?

Ингредиенты:
• Мясо индейки (бедро) - 400-500 гр.
• Вода (готовый бульон) - 1 л.
• Картошка - 3 шт
• Морковь - 2 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Болгарский перец - 1 шт.
• Помидоры - 1 шт. средние
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Соль, перец, приправы - по вкусу
• Зира, кориандр - по 1/2 ч.л. каждой
• Растительное масло - для обжарки



Текстовая версия рецепта https://zen.yandex.ru/media/proverennierecepty/shurpa-podomashnemu-prostoi-recept-iz-dostupnyh-produktov-5fd819d282e75655d1c19330

#суп #шурпа #рецепт #индейка