суп из вишни. вишневый сок. суп чриантели

Сегодня вы узнаете как приготовить суп чриантели из вини.

инградиенты
вишня 1 кг
чеснок
лук зеленый
петрушка
укроп
лист хрена
соль по вкусу

Вишневый сок — это кисло-сладкий фруктовый напиток багрового цвета, полученный в результате отжима спелых вишен. Его освежающий слегка терпкий вкус и яркий вишневый аромат сочетается с огромным количеством антиоксидантов и витаминов.

Состав
Богатым и сбалансированным составом отличаются лишь соки прямого отжима или свежевыжатые.
Основные нутриенты:

минералы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий;
органические кислоты: яблочная, лимонная, салициловая;
витаминный комплекс: PP, A, E, B1, B2, C, бета-каротин;
пектины;
дубильные вещества;
глюкоза и фруктоза;
фитонциды;
антоцианы;
вода.

Полезные свойства
Вишневый фреш быстро восстанавливает силы после продолжительной болезни или физических нагрузок.
Высокое содержание антиоксидантов поддерживает обменные реакции.
Комбинация фолиевой кислоты, магния и железа используется как вспомогательное средство при железодефицитной анемии.

Употребление натурального вишневого сока показано при:

пороках сердца;
тромбофлебите;
авитаминозе;
психических расстройствах;
атеросклерозе;
интоксикации;
малокровии;
подагре;
бессоннице;
мигрени;
плохом кровообращении.