Стейк из АКУЛЫ. shark steak

Мясо акулы не жирное. Готовится быстро. Содержит много витаминов и микроэлементов. По цене не дорогое. Продаётся в супермаркетах.
Shark meat is not fatty. Getting ready fast. It contains many vitamins and minerals. For the price is not expensive. Sold in supermarkets.
ингредиенты Ingredients
Ingredients shark steaks.
сок лайма или лимона lime or lemon juice
цедра лимона emon zest
укроп- 1 пучок dill - 1 bunch
чеснок - 3 зубчика garlic - 3 cloves
чили перец - 1 шт chili pepper - 1 pc.
соль. перец. salt. pepper.
сливочное масло -60 гр butter -60 gr
лук порей -2 шт leek -2 pcs
зелёный лук -1 пучок green onions -1 bunch
оливковое масло olive oil
Рыбу разморозить. Удалить кожу. Замариновать в маринаде на 2 часа. Жарить на сковороде или гриле по 5 мн. с каждой стороны. Полить соусом из масла и лука порея. Подавать с белым сухим вином
Thaw the fish. Remove skin. Pickle in the marinade for 2 hours. Fry in a pan or grill for 5 pl. from each side. Pour the leek oil and onion sauce. Serve with dry white wine
Готовим и едим дома - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. Я покажу вам видео рецепты: тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов
Cooking and eating at home - this is a culinary channel where you will find delicious recipes for a huge number of dishes that you can cook at home. I will show you video recipes: cakes, desserts, meat, poultry and fish dishes, salads, various snacks, fragrant soups