Секрет вкусных фаршированных кабачков по-гречески / Греческая кухня

Фаршированные кабачки по-гречески подаются со специальным лимонным соусом, что придает блюду дополнительную изюминку. Нежные кабачки прекрасно сочетаются с мясным фаршем, сохраняя его сочность. Так же в начинку идут привычные нам овощи и рис. Приготовить фаршированные кабачки по-гречески для вас не составит труда, а результат приятно удивит.
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
кабачки 6-8 шт.
фарш 700-750 гр
рис 50 грамм
олив.масло
крупный лук
ср.морковка
соль, перец
базилик
орегано 1 ч.л.
мал. помидор
петрушка
соус
яйца 2-3 шт.
лимонный сок 1-2 шт.