Самая яблочная Шарлотка! С 1 кг яблок!!!

Если вы любите много яблок в выпечке, то этот рецепт для вас!
Такая шарлотка - рекордсмен по количеству используемых в ней яблок.
Вам понадобится целый килограмм.
Рецепт:
яблоки - 1 кг
мука - 250 г
сахар - 100 г
яйца - 5 шт.
соль - щепотка
сода - 1/2 ч. л. или 1 ч. л. под нож
лимон - 1 шт.
сливочное масло - 50 г
изюм (или сушеная клюква) - 100 г
_______________________________________
1. Форму диаметром 25-26 см выстелить пергаментом и смазать маслом
2. В миску просеять муку, добавить соду и пряности по желанию (в видео: молотая корица - 1/2 ч. л. и мускатный орех 1/4 ч. л.). Сухие продукты перемешать.
3. Лимон помыть, обдать кипятком, снять цедру и отжать сок 1/2 лимона.
4. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать тонкими ломтиками. Залить соком половинки лимона и перемешать.
5. В отдельную миску разбить 5 яиц, добавить щепотку соли и с помощью миксера взбить до пены. Присоединить сахар и еще хорошо взбить.
6. Постепенно добавить муку и перемешать лопаткой.
7. К яблокам добавить 1 ч. л. цедры лимона, изюм или сухую клюкву, растопленное сливочное масло, сверху вылить тесто и все хорошо перемешать.
8. Переложить в форму и выпекать при t 180° примерно 50 минут до золотистого цвета.
________________________________________
Смотрите также:
Шарлотка с ревенем https://youtu.be/5BYtXRGKvYM
Шарлотка с Земляникой https://youtu.be/51WdAuDp7xU
ШАРЛОТКА С ТЫКВОЙ https://youtu.be/g7VkCoBV_os
Шарлотка с Грушами https://youtu.be/D17Y_-Iql-c
Цельнозерновая Шарлотка на сметане с Яблоками и Облепихой https://youtu.be/ZKxnCUCnw-U
Овсяная Шарлотка https://youtu.be/KdJoM7klBfQ
Шарлотка из цельнозерновой пшеничной муки с Яблоками и Черноплодной рябиной
https://youtu.be/shtARKyvqAg
Шарлотка с яблоками и изюмом на кефире https://youtu.be/RRuS0y4TfkM
Очень вкусная шарлотка с яблоками, малиной и щавелем https://youtu.be/Rlpwiiu6UtM
Яблочный пирог с орехами https://youtu.be/MPr_8rcrP-g
Самая яблочная шарлотка https://youtu.be/Tdkj2wPZfnE
Плейлист Что приготовить из яблок https://www.youtube.com/watch?v=QWkrsEq6eD4&list=PLafCkGhC45Hjquw5XfLp_-CSr6WvJG-AE

Буду благодарна за поддержку канала: https://money.yandex.ru/to/410011353912941
https://paypal.me/edimkashu

Подписывайтесь на мой кулинарный канал: ➭ http://www.youtube.com/c/EdimkashuRu
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Делитесь фото