Салат на зиму без стерилизации "Пальчики оближешь"!Лови рецепт!

Огурцы подойдут любые,даже переросшие.
огурцы-2кг
петрушка пучок
чеснок-1головеа
сахар-1/2стакана
соль-2ст.л
уксус-1/2стак
масло раст.-50мл
перец чёрн.молот.-1ст.л
Огурцы моем,режем вдоль на четыре части и перерезаем на пополам.Зелень режем мелко и добавляем к огрцам.Добавляем сыпучие ингредиенты,перемешиваем,потом добавляем уксус и масло,так же перемешиваем.Оставляем на 4-5 часов.Высыпаем в большую кастрюлю и доводим до кипения,ещё держим 10 минут и разлаживаем в стерилизованные банки,закатываем,укутываем и держим до полного остывания.Приятного аппетита!
Помощь каналу карта приватбанка 4731 2191 1016 7677 Жук Луиза Анатольевна