Салат из огурцов «Красный закат» - Рецепты от Со Вкусом

В этом году огурчики меня порадовали. Закрыла несколько банок корнишонов. А из более крупных решила сделать любимую заготовку. Салат из огурцов на зиму я готовлю не первый раз. Он идеально подходит к блюдам из картофеля. А на праздничном столе создает хорошую конкуренцию другим закускам.

У салата очень красивое название — «Красный закат». Всё благодаря томатному соусу, который окрашивает огурцы в приятный оттенок заходящего солнца. Закуска получается хрустящей и вкусной. Да и готовится быстро. Убедитесь сами!

Полный рецепт