Простой рецепт десерта к чаю

ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму 20х20 см)

✅200 г песочного печенья
✅ 1 яйцо
✅50 г сахара щепотка соли
✅20 г муки
✅20 г кукурузного крахмала
✅500 мл молока
✅50 г сливочного масла
✅90 г молочного шоколада
✅40 мл растительного масла

ГОТОВИМ:
Яйцо, сахар, соль, муку и кукурузный крахмал перемешиваем до однородной консистенции.
Добавляем молоко, перемешиваем, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, варим до загустения. Выключаем огонь, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Даем пару минут остыть, а в это время в форму выкладываем ровный слой печенья.
Сверху выкладываем и разравниваем 1/3 крема, а затем снова слой печенья.
Покрываем 1/2 оставшегося крема и снова выкладываем слой печенья. Делаем завершающий слой из крема, что остался, накрываем пищевой пленкой/пакетом в контакт и убираем в холодильник пока будем готовить глазурь.
Для этого в микроволновке или на водяной бане растапливаем шоколад, добавляем растительное масло и перемешиваем. Выливаем на наш десерт. #кешанаучит #рецепткеши