После этого блюда мясо кушать покупное уже не хочется!Грудинка своими руками

На сегодняшней день,очень тяжело купить хорошую грудинку в/к , поэтому в нашей семье это рецепт, постоянный. Попробуйте и вы приготовить.
На 1 кг мяса берем
10 гр. соли крупного помола
10 гр. Нитритной соли
2 ч. ложки шашлычной приправы
1 ч. ложка черного перца
2 ч.л розмарина