Пирог с терном

Отличие терна от сливы в том, что он кислее, имеет терпкий вкус. Но это не значит, что его нельзя применить для выпечки. Как раз наоборот. Сочные плоды делают пироги поистине настоящим наслаждением.

Ингредиенты:
Терн — 250 Грамм (вес без косточек); Сахар— 1,5 Стакана (стакан объемом 200 мл.); Масло сливочное— 150 Грамм (100 грамм — в тесто, 50 грамм — для терна); Яйца — 2 Штуки; Разрыхлитель для теста— 12Грамма; Молоко — 1/3 Стакана; Мука пшеничная — 1,5 Стакана; Количество порций: 3-4