Паштет из бобовых - рецепт вегетарианской кухни «Здоровое питание»

Паштет из бобовых: нута, фасоли, маша или чечевицы - находка для вегетарианского меню, из серии "Здоровое питание".
Основа паштета состоит из нута или фасоли (предварительно отваренных). А добавление чеснока, сушёных трав придадут паштету пряный вкус и аромат.

Рецепт Паштета из бобовых:
- 2 стакана нута отварного или любые бобовые (фасоль, маш или чечевица)
- 1 луковица
- 0,5 ч.л. базилика
- 1 ч.л. приправы “100 блюд”
- 1 ч.л. соли 1-2 зубчика чеснока

Инструкция по приготовлению
Для того, чтобы все получилось вкусно, вам потребуется блендер.
1. Сварите бобовые: нут, фасоль, или чечевицу – 2 стакана
2. Приготовить лук «по-соте»: 1 луковица (мелко нарезанный лук тушить на медленном огне в собственном соку под крышкой). Добавить чеснок, базилик, приправу. После того, как влага испарится, добавить нерафинированное растительное масло, перемешать и снять с огня. Если сока образуется слишком мало, можно добавить немного кипяченной воды.
3. Посолить, добавить черный или красный перец, все зависит от того, насколько вы любите острые блюда.
6. Измельчить все ингредиенты при помощи блендера, до кремообразной текстуры.
Если вы любите, чтобы у вас в паштете были кусочки зелени, то добавьте зелени дополнительно, порвите ее мелко.

Хранить такой паштет нужно в стеклянной баночке не более семидесяти двух часов, так как это натуральный продукт.

Этот паштет отлично подойдет для бутербродов с хлебом на завтрак или обед. Легкая, полезная и вкусная закуска понравится как взрослым так и детям.
А, главное, делается это все невероятно просто и легко.
Рецепт из серии "Здоровое питание" должен понравиться любителям вегетарианской кухни.
Внедряйте в свой повседневный рацион питания Полезные привычки и оздоравливайтесь.

Центр здоровья "Живой Источник" в д. Молоково, Пермского края.

Запись на 10-дневный оздоровительный курс
по тел: +7 (922) 642-10-02
Подробнее на Сайте: http://uralmolokovo.ru
E-mail: zakaz_159@mail.ru
#cанаториймолоково #центрздоровьяживойисточник #паштетизнута #здоровоепитание_молоково #правильноепитание_молоково