Пахлава. Homemade baklava. Домашняя пахлава.

1 жұмыртқа
120 гр бал
350 гр ұн
100 гр сүт
75 гр ерітілген сары май
1 шәй қасық ашытқы
2 ас қасық қаймақ
2 ас қасық қант

Салмасы:
250 гр ұнтақталған жаңғақ
150 гр қант
150 гр ерітілген сары май
5 гр ванильді қант
2 гр даршын

*****
1 egg
120 g honey
350 g flour
100 g milk
75 g melted butter
1 tsp yeast
2 tbsp sugar
2 tbsp sour cream

250 g chopped nuts
150 g sugar
150 g melted butter
5 g vanilla sugar
2 g cinnamon