Оливье с солеными огурцами и колбасой | Салат с колбасой | Рецепты Салатов

Оливье с солеными огурцами и колбасой | Салат с колбасой | Рецепты Салатов
Оливье с солеными огурцами и колбасой… Споры о том, имеет ли такой вариант право на существование, оживляются ежегодно накануне новогодних праздников. И главным камнем преткновения является колбаса. Одни твердят, что это просто недопустимо, мол, что вам, сложно сварить мясо или птицу? Другие говорят, что если использовать действительно качественную вареную колбасу, то она никоим образом не испортит вкус блюда. Третьи начинают вздыхать и рассказывать о том самом настоящем оливье, с рябчиками и раковыми шейками. Но как бы то ни было ежегодно миллионы хозяек склоняются к упрощенному варианту. Согласитесь: с раковыми шейками и свободным временем у всех нас дела обстоят не очень. Поэтому, если вы вдруг до сих пор не готовили оливье с солеными огурцами и колбасой, возьмите на заметку наш рецепт. Просто, недорого и, честно, очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель – 3 клубня
морковь среднего размера – 2 шт.
яйца – 3 шт.
вареная колбаса– 250 г
соленые огурцы – 2 шт.
консервированный зеленый горошек –150 г
майонез – по вкусу
зеленый лук – 50-70 г
соль, молотый черный перец – по вкусу