ОКРОШКА на домашнем квасе - лучший ХОЛОДНЫЙ СУП всех времен!

Этот холодный суп все готовят по-разному. С мясом, с кобасой или без них, на кефире, на квасе или на минеральной воде. Набор овощей и подача тоже у всех свои. Но, как бы не была приготовлена окрошка, лучшего блюда в жаркую погоду еще не придумали.
**********
РЕЦЕПТ:
домашний квас - 1,5-2 литра
картофель - 6-7 шт.
яйцо - 7 шт.
редис - 6-7 шт.
огурец - 2-3 шт.
колбаса докторская - 300 гр
сметана 15% - 300 гр
соль - 1/2 ст.л.
черный перец - по вкусу
зелень (лук, укроп) - по вкусу
**********
НА МОЕМ КАНАЛЕ ВЫ НАЙДЕТЕ МНОГО ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ по ссылке: https://www.youtube.com/channel/UChMHrdXqaQVrUdZ5pMYp7Cw?view_as=public
**************
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ можно посмотреть здесь:
СУПЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o60VJ025S4jdMSynJCvMjOE
ВТОРЫЕ БЛЮДА
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o4iETDmEAfG549I1l1djJNM
ВЫПЕЧКА
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o4DKPk3yLH1wfO4jQMMi8tW
ЗАВТРАКИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o47THjVatiOip9A-iFjUaiG
ЗАКУСКИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o7LmJEyXVoE7qsb2kiP-ABE
САЛАТЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o74raGCw1oLM1LlaCxIuuN5
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o7C5gLckCBsemka6TOSsEQ2
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o6kVdcfKvgUFTO0qGn-seeb