ОКРОШКА - классика русской кухни. ИСТОРИЯ и РЕЦЕПТЫ: от окрошки на квасе до окрошки на кефире

Одно из любимых летних блюд россиян - окрошка.

Кому-то нравится окрошка на квасе, а кому-то - окрошка на кефире. Из этого видео вы узнаете историю классической окрошки, как приготовить окрошку по старинным рецептам, когда стали готовить окрошку с колбасой и другие интересные факты.

Этот холодный суп имеет множество рецептов - окрошка на сметане, окрошка на минералке, рыбная окрошка. У каждой хозяйки - своя самая лучшая окрошка.

Эпизоды:
0:00 Вступление
1:10 Кто придумал окрошку?
2:56 Первое блюдо или закуска?
5:10 Невообразимые изменения
7:06 Эпилог

#окрошка #окрошканаквасе #окрошканаквасе #окрошкарецепт #историяеды