Один из вариантов холодного супа в жару))) Холодник. #жарахолодниксупеда#

Предлагаю приготовить холодный суп в жару ,отличный , вкусный,простой, лёгкий. Такой вариант супа готовят в Беларуси, Прибалтике, Украине.
Количество продуктов регулировать по объему посуды в которой готовят.
Овощи--- огурец свежий, зелёный лук, редис,листва чеснока, яйцо, маринованная свекла. Овощи и зелень можно добавить любые. Кефир. Для холодника использую не очень жирный кефир...1,5%.Соль , можно для кислинки добавить лим.к- ту. Готовится быстро,а съедается ещё быстрее.

https://youtu.be/QKuq7WIqoHw маринованная свекла