Огуречный суп по-польски / Варите побольше, и всё равно не хватит!

Зупа огоркова или огуречный суп. Очень вкусный и наваристый. Если использовать вместо мясного бульона-овощной или грибной, то получится вегетарианская версия, что так же не менее вкусно.
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
мясо на кости 500 гр
соль, перец
лавровый лист 2 шт.
картофель 2-3 шт.
огурцы маринованные 500 гр
огуречный рассол 150 мл
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
раст.масло
сметана 4 ст.л.
мука 1 ч.л.
вода 2 л
зелень по вкусу