Мясо запеченное в земле, на углях из кизяка! Старинный рецепт

Мясо конины в желудке, запеченная на углях из кизяка в земле.
Это кухня номадов, суровые условия в котором жили кочевники, заставляли их придумывать вот такие блюда.
Такой способ готовки может и сегодня быть интересным для туристов, на рыбалке, на охоте, на природе, во время отдыха.