МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ ЗА 10 МИНУТ. ТОТ САМЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ КАК У КОРЕЙЦЕВ

Корейская морковка — одна из самых простых закусок, для которой требуется минимум ингредиентов. Салат или закуску морковь по-корейски готовят из нарезанной моркови, чеснока, уксуса, растительного масла и специй.

Изначально блюдо придумали корейцы-эмигранты. Из-за дефицита продуктов в советских магазинах (отсутствия пекинской или китайской капусты для приготовления Ким Чи) и начали готовить морковь по-корейски.

В наше время морковь по-корейски подают во многих ресторанах, закуска является отличным дополнением ко многим гарнирам. Морковь по-корейски, приготовленная по этому рецепту, всегда получается сочной, ароматной и очень вкусной, как у корейцев на рынке.

Ингредиенты:

1 кг. сочной моркови
1 ч.л. соли с большой горкой
4 средних по величине зубка чеснока
1 ч.л. сахара с большой горкой
1 ч.л. смеси перцев (душистый и черный)
1 ч.л. с горкой молотого кориандра
0,5 ч.л. красного острого молотого перца
0,5 ч.л. паприки
0,5 ч.л. куркумы
0,5 ч.л базилика
0,5 ч.л. горчицы в зернах
100 мл. подсолнечного масла без запаха
50 мл. 6% натурального яблочного уксуса (либо 1/3 чайной ложки уксусной эссенции)
2 с.л. кунжута
1 небольшая луковица
1/2 лимона

#КорейскаяМорковь #Салат #МужскаяКухня

↓↓↓

Привет, меня зовут Александр Зеленский. В своем авторском food блоге я делюсь интересной и полезной информацией для гурманов и всех тех, кто следит за горячими трендами в области кулинарии и хочет лучше ориентироваться в мире вкусов.

На канале ты найдешь разнообразные рецепты кулинарных шедевров и пикантных блюд на гриле, мангале, казане и домашней кухне, которые не требуют долгой подготовки, а все ингредиенты доступны в магазинах. Оригинальные бутерброды и тосты, аппетитные салаты, закуски и традиционные супы, легкие блюда из рыбы и морепродуктов, сытные из мяса и птицы, ароматная выпечка, легендарные напитки, восхитительные сладости и утонченные десерты.

Более того, здесь тебя ждут яркие гастрономические путешествия, смелые кулинарные эксперименты, проверки рецептов других блогеров, обзоры на службы доставки еды и ресторанная критика на выездных обзорах с различных заведений.

По вопросам сотрудничества и рекламы:
aleksandrzelenskiyofficial@gmail.com

↓↓↓

Смотрите больше видео: