"Мои любимые рецепты..." Салаты со свёклой

"Мои любимые рецепты..." Салаты со свёклой
Свёкла с солёными огурецами
1 крупная варёная свёкла (у меня 3 маленькие),
1 солёный огурец (у меня маринованный),
3 зубчика чеснока,
3 столовые ложки майонеза

Свёкла с черносливом и орехами
1 крупная варёная свёкла
8 шт. чернослива,
3 столовые ложки измельчённых грецких орехов,
150 грамм сметаны любой жирности