Мое Любимое Блюдо.#Мясо#ВкусноПросто Домашний ресторан®

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
http://www.siall-verlag.com
Купить наши кулинарные книги, подписка на журнал.

Горшочки с мясом и грибами

1200 г мякоти телятины и свинины
1000 г картофеля
2 луковицы
Растительное масло
3 морковки
Соль, перец
2 ст. л. томатной пасты
400 г грибов
6-8 ст. л. консервированного горошка
200 г сметаны
1000 мл овощного бульона
1 пучок зелени укропа


Мясо и картофель нарезать кубиками и обжарить до румяности в двух отдельных сковородках на растительном масле.
Лук нашинковать четвертями колец и обжарить в сковороде на растительном масле до прозрачности.
Добавить морковь, тёртую на крупной тёрке. Обжаривать 5-7 минут, слегка поперчить и посолить. . Добавить томатную пасту и обжаривать ещё 1-2 минуты.
Обжаренный картофель переложить на тарелку и в той же сковороде обжарить грибы, порезанные четвертями.
В горшочки разложить мясо, картофель, поджарку, грибы, горошек и по 1 ст. л. сметаны. Залить бульоном, накрыть крышечками.
● Отправить в разогретый до 170 градусов жарочный шкаф на 90 минут. Перед подачей в каждый горшочек положить рубленую зелень.





#ДомашнийРесторан#Кулинария#Рецепты#Вкусно#ГотовитьПросто#Выпечка#Обед#Завтрак#Ужин#Еда#Рецепты#ЛюблюГотовить

Смотрите Программу Домашний ресторан" на канале R1
Вот настройки канала: ASTRA 1M (19.2°), 11 611 Mhz, Horizontal, 22000 Msym/s, (FEC) 5/6
http://www.r1-tv.com/