Маковые булочки с кремом

Маковые булочки с кремом

Ингредиенты

Опара

Молоко - 350 л.,
Дрожжи прессованные - 35 гр.,
Сахар - 1 ч. л.,
Мука - 60 гр.

Сдоба

Яйцо - 1 шт.,
Сахар - 1/2 ч. л.,
Соль - 1 ч. л. без горки,
Сливочное масло 82,5 - 20 гр.,
Ванилин - 1 гр.,
Мука ~ 250 гр.

Начинка

Мак - 6 ст. л. с горкой, по вкусу,
Сахар - 6 ст. л. с горкой, по вкусу,
Сливочное масло - 50 гр.,
Подсолнечное масло - 2 ст. л.

Яйцо для смазывания

Крем

Сливочное масло - 50 гр.,
Сгущенное молоко - 50 гр.

Сахарная пудра для украшения