Летние супы /Холодник/ Холодный борщ / Свекольник/Літні холодні супи/Холодные супы.

«Холодник» или ещё его называют «свекольник», или « Холодный борщ» - это блюдо, нескольких, восточноевропейских кухонь. В жаркий, знойный день, этот холодный суп, станет, прекрасной альтернативой, знаменитой окрошке.

Свекла (сырая) – 600г
Помидоры – 2шт
Огурцы – 2шт
Редис – 8-10шт
Зелёный лук – 40г
Укроп и петрушка – 10г
Соль (по вкусу)
Вареные яйца (для подачи)

ГРУППА FACEBOOK «Праздник Живота» https://www.facebook.com/groups/842232436196359/
Тик Ток @praznikzivota