Куриная котлета или Котлета по - Киевски / Chicken cutlet

Куриная котлета или Котлета по - Киевски

Куриное филе 130гр
Масло сливочное 30гр
Петрушка 1веточка
Яйцо кур 1шт
Сухари панированные 50гр
Мука 10гр

Картофельное пюре с пармезаном и печеным чесноком
Картофель очищенный 500гр
Пармезан 50гр
Сливки 33% 100гр
Масло сливочное 150гр
Чеснок 1головка

Чеснок запекаем с сливочным маслом при 180с мин 10-12
Картофель отвариваем, сливаем воду, добавляем пармезан, печеный чеснок, масло в котором запекался чеснок и горячие сливки

рецепт от ballandinvladimir