КРЕМ-СУП, СУП-ПЮРЕ ИЗ КУРИЦЫ, СЫРНЫЙ КРЕМ-СУП С КУРИЦЕЙ, КУРИНЫЙ СУП-ПЮРЕ

Пришло время уютных вечеров, просмотров фильмов и горячих супов
Итак, сырный крем-суп с курицей, на кастрюлю 5 л нам понадобится:
⠀
✅куриное филе - 300 гр;
✅вода - 2-3 л;
✅картофель - 250-300 гр;
✅1 средняя луковица;
✅1 средняя морковь;
✅чеснок - 2 зубчика; (по желанию)
✅сливки 20% - 100 мл;
✅плавленый сыр (у меня с грибами) - 300 гр;
✅подсолнечное масло для жарки; ✅сливочное масло - 30 гр;
✅соль, перец по вкусу;
✅сухарики и зелень по желанию....
⠀
Не солите много, помните, что впереди Вы добавите соленый сыр. Если бульона будет много, можете его слить в другую посуду,  а потом измельчать блендером. И, по мере загустения при надобности добавлять бульон.
⠀
Свежий чеснок я сейчас везде добавляю в еду, чтобы избежать простуды