Котанши (ქოთანში) - блюдо, в которое вы влюбитесь! Мясо, томленное в горшочке.

Котанши (ქოთანში) - блюдо, в которое вы влюбитесь! Мясо, томленное в горшочке.
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Ингредиенты:
➊ Мясо (говядина) - 1 кг
➋ Картошка - 1 кг
➌ Морковка - 250 г
➍ Лук - 500 г
➎ Болгарский перец - 4-5 шт
➏ Помидоры - 500 г
➐ Чеснок - 5 зуб.
➑ Аджика - 1 ст.л. с горкой
➒ Томатная паста - 2 ст.л.
❿ Петрушка - 30 г
➊➊Укроп - 30 г
➊➋ Кинза - 30 г
➊➌ Сельдерей - 30 г
➊➍ Зеленый лук - 50 г
➊➎ Сахар - 1 ч.л.
➊➏ Соль
➊➐ Лавровый лист - 2 шт
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
00:00 - начало
00:58 - лук
01:49 - помидоры
02:36 - зелень
02:52 - заправка
06:07 - подготавливаем горшочек
08:35 - 2 часа спустя
10:25 - дегустасьион
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
#котанши#мясовгоршочке#грузинскаякухня