Классический рецепт любимого супа - солянка сборная мясная

Делюсь рецептом любимого супа - солянки сборной мясной я его называю похмельным. Для приготовления бульона использую два вида мяса и колбасные изделия (набор продуктов может быть любой).
Солянка сборная мясная
Ингредиенты даны на кастрюлю 2,5 литра
Мясо свинины и курицы – по 400 гр.
Сосиски, сардельки, колбасы – 400 гр.
Огурцы соленые – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Маслины или оливки – 5-6 шт.
Томатная паста – 2 ст. л.
Масло для поджарки
Огуречный рассол - 0,5 стакана
Зелень петрушки, лимон, лавровый лист, сметана.
Можно добавить каперсы ели нет оливок или маслин.
******************************************************
ПОДБОРКА ПЕРВЫХ БЛЮД - https://www.youtube.com/playlist?list=PLLuEdcrIj6mWSzt2ok9vHTkXxdwp-fajB
************************************************************
Друзья , если вам понравилось это видео, то вы можете помочь развитию канала:
Оцените видео!