Кисло - сладкое мясо. Еврейское мясное блюдо.

1-2Кисло-сладкое мясо – традиционное блюдо ашкенази — европейских евреев. Когда-то считалось, что это блюдо для бедных.

Ссылка на видео:
https://youtu.be/fbBGgUqrtDs

Рецепт
1-1.5 кг мяса
3 луковицы
5-6 зуб чеснока
1с.т л сахара
1-2 ст.л кетчупа или томатной пасты
250г вишни,
соль и перец по вкусу
ржаной хлеб