Идеальный летний обед: салат с морской капустой и освежающий лимонад | #сладкоесолёное №166 (6+)

Лето — это пора легкой, свежей, низкокалорийной и полезной еды. Сегодня будем готовить именно такое блюдо — салат с кальмарами и морской капустой под пикантной заправкой в азиатском стиле. В выпуске Юля расскажет, что нужно сделать, чтобы при готовке кальмар не стал резиновым, а сохранил свою нежность и мягкость. А еще поделится рецептом освежающего лимонада, который станет идеальным напитком для жаркого знойного дня. Доброго вам утра и приятного аппетита!

✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ: http://bit.ly/1JPIFxc.

Морская капуста «‎Здоровье»‎ — это вкусные и полезные водоросли ламинарии без добавления уксуса и консервантов. Для приготовления блюда Юлия использует микс «Витаминный» из морской капусты и фукуса. Заказывайте продукцию бренда «‎Здоровье» по ссылке: https://goo.su/uzzaX.

Для приготовления лимонада рекомендуем использовать питьевую воду TASSAY — природную воду из экологически чистого района предгорий Тянь-Шаня. TASSAY — сила жизни!

Ингредиенты для салата:
▫️очищенные тушки кальмара — 2 шт.
▫️капуста морская — 200 г
▫️огурцы — 1 шт.
▫️лимоны — ½ шт.
▫️перец чили красный — ½ шт.
▫️маленький пучок зеленого лука — 1 шт.
▫️маленький пучок тархуна — 1 шт.
▫️оливковое масло — 1 ст. л.
Для заправки:
▫️лимоны — ½ шт.
▫️рыбный соус Nam Pla — 1 ст. л.
▫️соевый соус — 1 ст. л.
▫️рисовый уксус — 1 ст. л.
▫️соус чили — 3 ч. л.
▫️сахар — ½ ч. л.

Полный рецепт салата смотрите на сайте: https://bit.ly/3aGnVT5.

Ингредиенты для лимонада:
▫️вода минеральная газированная — 1 бутылка
▫️лимонный сок — 200 мл
▫️розмарин — 3 веточки
Для сиропа:
▫️сахар — 200 г
▫️розмарин — 1 веточка

Полный рецепт лимонада смотрите на сайте: https://bit.ly/3H8dSm4.

Тайм-коды:
00:00 Идеальные летние блюда
00:26 Как правильно готовить кальмара
00:50 Нарезаем овощи
02:39 Заправка в азиатском стиле
06:05 Салат готов
06:17 Рецепт освежающего лимонада