Зелёный, летний борщ со щавелем и шпинатом, с яйцом, за 20 минут. Париж/Soupe avec épinard. Paris.

Лёгкий вариант летнего борща со щавелем и шпинатом без мяса за 15-20 минут. С яйцом, зажарка без морковки. К супу можно подать мясные нарезки, копчённости. Или, как вариант добавить мясную нарезку в зажарку.