Завтрак Во Французском Стиле. Готовим Изумительный Бризоль.

Всем привет и сегодня мы будем готовить блюдо во французским стиле и это изумительный Бризоль. Нежный и очень сытный омлетный рулет с аппетитной начинкой из сочного мясного фарша и жареных шампиньонов прекрасно подойдёт как для сытного завтрака, так и для праздничной закуски.
Ингредиенты
Блинчики:
яйца - 5 шт
молоко - 5 ст ложек
соль - по вкусу
Начинка:
грибы - 200 гр
лук - 1 шт
майонез (или сметана) - 2 ст ложки
фарш - 300 гр
молоко (или вода) - 2-3 ст ложки
укроп - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Соус:
майонез (или сметана) - 2 ст ложки
сыр - 30 гр
1. 5 яиц тщательно взбить с 5 столовыми ложками молока до однородности.
2. Разогреваем сковороду и в небольшом количестве масла обжариваем мелко нарезанный лук. Добавляем грибы. Солим, перчим и обжариваем на среднем огне приблизительно 10 минут. Добавляем 2 столовые ложки майонеза или сметаны, снимаем с плиты и даем начинке немного остыть.
3. В фарш добавляем соль, перец, 2-3 столовые ложки молока, по желанию можно добавить зелень укропа и все хорошо перемешать.
4. На блинчики тонким слоем выкладываем фарш и распределяем его по всей поверхности. Сверху на фарш кладем грибы и аккуратно сворачиваем рулетики.
5. Выкладываем рулетики в форму для запекания и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
6. Приготовим соус. Смешиваем 2 столовые ложки майонеза или сметаны с 30 гр сыра, по желанию можно добавить зубчик чеснока, пропущенного через пресс.
7. Смазываем рулеты подготовленным соусом и отправляем в духовку еще на 10 минут.
Приятного аппетита!
#яйца #рецепты #фарш

*** ПЛЕЙЛИСТЫ***
Блюда с Мясом, Печенью, Фаршем https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gB-hm962EMi4BXUtAXy4EsZ
Выпечка - Десерты: Торты, Пирожные, Пироги, Пирожки, Булочки.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gCYmhZR59fkaABIikL3Cl9k
Блюда Из Картофеля
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gDi6LHMEGgw4C3OQGalW48Q
Первые Блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gBJjGp2Q5v2DngNRkAIOJ8x
Блюда Из Яиц
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gDw2vgLvl8w4W2xZuR5NuDa
Блюда Из Лаваша
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gBU3J0KumnKA1lL2VaSBdM-
Грибы
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gA1wHlLRwuTVOVLfPquciwm
Рыбные блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gBl780cbwbjN7J2u2bL2qUj
Пицца, Лепешки, Беляши
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gCwTka5PXigDfvzRCQagiDn
Закуски, Перекус
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gARluXH487D4i0n5-Tfi0u-
Мясные Пироги, Запеканки
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gAsOyiFkbASWUuTk8sQ-KXt
Блюда Из Овощей, Салаты
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gBaGg61HoP71RLKOFIqPSpg
Заготовки На Зиму
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gCqo3OCG516SS-B7tUPPc9P
Домашние Котлеты, Фрикадельки, Тефтели
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gCM4bvwokld-RaCTwPlc0FW
Блины, Блинчики, Оладьи
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gDuuvYImZtbXR1iZnU2t-Q1
Сыры в Домашних Условиях
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gA3zjdV7wd6a9SzJ-bzW9cR
Чаи, Мороженое, Прохладительные Напитки
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gCOB4SjBk4ClC1RVI7th9pF