Диета 5П. Супы. Овощной суп-желе с кнелями. Суп "Морской коктейль". Сладкий суп"Осень". Сырный суп.

#диета5п#панкреатит#воспалениеподжелудочнойжелезы
Видео о диетических супах при панкреатите. Рецепты нескольких оригинальных супов.
#диетическиесупы


Овощной суп – желе с куриными кнелями.
Суп на любой период протекания болезни.
Для приготовления этого очень простого и очень вкусного супа, нам понадобится (из расчёта на 4 порции):
1. Половина свеклы
2. Половина большой или целая небольшая морковь
3. Кусочек корня сельдерея – грамм 80-100
4. Картофельный крахмал – 4 столовых ложки
Для приготовления кнелей
1. Филе куриное - грамм
2. Тыква – 200 грамм
3. Небольшая луковица
4. 1 куриное яйцо
5. Разрешенные нам специи
6. Соль


Суп-коктейль из морепродуктов с макаронами.

1. Половина крупной морковки
2. 2 небольших или 1 большая луковица
3. Кусочек (50-60 гр) корня сельдерея
4. Морской коктейль – любой набор ассорти из варёно –мороженных морепродуктов - 300-400 гр
5. ¼ стандартной упаковки итальянских макарон
6. Специи – 4 горошины душистого перца, 1 лавровый лист, 2 гвоздички и 4-5 зёрнышек розмарина
7. Соль


Сладкий осенний крем суп из овощей и фруктов


1. Тыква – 300 гр
2. 1 среднее яблоко
3. 1 средняя груша
4. Ломтик небольшой дыни
5. 3-4 листика сушеной (а ещё лучше свежей)мяты
6. 1 гвоздичка
7. 5-6 зёрнышек розмарина.


Молочно-сырный суп с овсянкой

1. 2 полные с горкой столовые ложки овсяных хлопьев или гречки (сечка или «продел»)
2. 150 мл нежирного молока
3. 1 плавленый сырок – дружба, голландский, сливочный
4. Половина средней морковки
5. 1 некрупная луковица
6. Соль и специи – сушеная петрушка, укроп, лавровый лист.