Готовим вместе - торт из селедки - шведская кухня

Сегодня готовим вместе по любимому рецепту многих шведов - торт из селедки. Это блюдо часто присутствует на праздничном шведском столе.

Рецепт
Сегодня готовим вместе по любимому рецепту многих шведов - торт из селедки. Это блюдо часто присутствует на праздничном шведском столе.

Рецепт:

Корж
300 г. темного, пряного хлеба
100 г. масла, растопленого

Начинка
3 пластинки желатина
300 мл сметаны 15-20% жирности
200 мл нежирногпо мягкого творога
2 яйца, свареных вкрутую
175-200 г. маринованной селедки (соленая тоже подойдет)
100 г. свареного картофеля
пригоршня порубленого лука шнит
пригоршня порубленого укропа
щепотка соли

Для украшения
икра
вареное яйцо

Смешать хлеб с растопленым маслом (лучше в блендере) и утромбовать эту массу на дне формы.

Замочить желатин в холодной воде на 5 минут. Затем смешат с парой ложек теплой сметаны (нагрейте на водяной бане либо в миктоволновке)

Потереть на терке яйца и картофель, смешать с творогом, сметаной, желатином, зеленью, солью. Порезать селедку и смешать с остальной начинкой.

Выложить начинку на корж. Накрыть пластиковой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Украсить зеленью, вареными яйцами и икрой.
укроп
лук-шнит



Ссылка на телеграм-канал курса "Кухня социальных сетей - рецепт успешного личного бренда"
https://t.me/socialkitchen

Подписывайтесь, там будут все новости!

Вы можете поддержать канал и сказать мне виртуальное спасибо, став моим патроном на Patreon http://www.patreon.com/irastomberg


Переведя по свишу (если вы в Швеции) на 123 003 88 51

Или отблагодарив через пэйпал https://www.paypal.me/irastomberg (по этой ссылке можно платить просто по карте, не имея пейпала)


Английский канал
https://www.youtube.com/channel/UCAtF0bHUhgdY8ElguFrcEVQ

Заказать индивидуальную экскурсию по Стокгольму http://www.walkstockholm.com/individualnye-ekskursii/
Хотите присоединиться к групповой? Вот расписание https://www.facebook.com/walkstockholm/events/

Что еще у меня интересного на канале?

Про Астрид Линдгрен https://www.youtube.com/playlist?list=PLoUC-xcucYqYkQZrQLkgblC_LLCy3WxV1
Про скандинавский дизайн https://www.youtube.com/playlist?list=PLoUC-xcucYqbh4ToTKG9YSU0DgtSt4MMJ
Про Стокгольм https://www.youtube.com/playlist?list=PLoUC-xcucYqbieakCTaCOK1nQ1lzTp90w
Про экологию https://www.youtube.com/playlist?list=PLoUC-xcucYqZ1BdQuoMTNTN2gHEajIwtK
прямые эфиры https://www.youtube.com/playlist?list=PLoUC-xcucYqZ3MEVbcQ3Nx1L02HWUr0U_
Готовим вместе, рецепты, шведская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLoUC-xcucYqbuGVULmRTdoDFGDCRtj_6D
Про фриланс, свое дело, предпринимательство https://www.youtube.com/playlist?list=PLoUC-xcucYqY6jilah-UxOn6jU5heEg9r
Личное, обо мне, влоги https://www.youtube.com/playlist?list=PLoUC-xcucYqb85d-DuYUaiGIFZ5D0dy_o
Про шведов и шведский язык https://www.youtube.com/playlist?list=PLoUC-xcucYqbRAsnI3gvSNDyYTVTa67Xu

КТО Я? Я неизлечимый стокгольмофил и одержимый стокгольмоман. Я вожу авторские экскурсии по самому сказочному городу на земле, как групповые так и индивидуальные, влюбляю вас в Стокгольм, показываю город изнутри, неторопясь и с любовью.

Я - ваш инсайдер в Стокгольме. Хотите прогуляться со мной о самому сказочному городу на земле? Здесь я описываю цены и маршруты индивидуальных туров http://www.walkstockholm.com/individualnye-ekskursii/
Если вы хотите присоединиться к групповой прогулке https://www.facebook.com/walkstockholm/events/

ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ? Instagram https://instagram.com/stockholm_ira
FB https://www.facebook.com/walkstockholm
Telegram t.me/stockholm_ira
Ссылка на подкаст https://anchor.fm/davaypochesnoku
Его также можно слушать во всех подкаст-приложениях, даже на спотифай и айтьюнс! Просто вводите "давай по чесноку" в поиск

Любите Скандинавию? Планируете поездку? Любите интересные факты о жизни в Швеции? Подписывайтесь на канал и первыми узнавайте о новых видео https://www.youtube.com/c/IraStomberg

Немного обо мне: Я живу и дышу Стокгольмом - с детства и до сегодняшнего дня. Я родилась в Москве, много лет жила в Израиле и теперь - в Швеции. Тут я рассказываю о том, как я переехала и почему https://www.youtube.com/watch?v=MFprthP7UmA&t=602s1