В сезон БАКЛАЖАН, готовлю свой любимый слоёный салат

Привет всем! Сегодня я покажу что из баклажан можно приготовить невероятно вкусный Слоеный салат. Готовлю его всегда в сезон баклажан. А еще по праздникам.

6 яиц
2 крупных баклажана
6 луковиц
3-4 зубчика чеснока
250 г майонеза
1 пучок зелени петрушки и кинзы
Растительное масло
Соль, перец
Приготовление

00:15 Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.

00:17 Баклажаны нарезать кубиками. Лук нашинковать полукольцами. Зелень порубить.

00:26 Обжарить овощи по отдельности в сковороде на растительном масле, а затем переложить в отдельную посуду и слегка остудить. Баклажаны во время жарки необходимо как следует посолить и поперчить.

00:57 Майонез смешать с измельченным чесноком.

01:07 В глубокое блюдо выкладывать подготовленные ингредиенты слоями: по половине нормы обжаренных баклажанов и лука, промазать майонезом. Далее положить слой по половине нормы зелени и яиц и снова промазать майонезом.
Далее слои повторить в той же очередности с оставшимися ингредиентами.
Салат украсить по желанию зеленью и яйцами.
https://youtu.be/XnGZ_NWBZ5k
#баклажаны #салат #слоеныйсалат

Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!
https://www.youtube.com/channel/UCVWhZc3C889XR8ORSYubXlw?view_as=subscriber

Рецепты в текстовом формате https://zen.yandex.ru/55555
Официальный Сайт Издательства: http://www.siall-verlag.com
на Одноклассниках: https://ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: https://www.facebook.com/groups/domrestoran/
Instagram: https://www.instagram.com/domaschnij_restoran
ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® .
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®

Официальный Сайт Издательства: http://www.siall-verlag.com
Скидка 30% по промокоду - mm30minus