Вы тоже захотите приготовить такое на обед или на ужин!! ХАМИР ХАСИП ПО УЗБЕКСКИЙ.

ингредиенты

тесто
яицо 1шт.
соль 1ч.л.
вода 200ил( тёплая)
мука 500гр

начинка
жирный говяжий фарш 450гр
лук 2шт
отварной рис 200гр
соль и кумин по вкусу

соус
сливочное масло 1ст.л.
лук 3шт( мелко нарезать)
соль 1ч.л.
сахар 1ч.л
томатная паста 1ч.л
мука 2ст.л
вода 200-300мл.

ingredients
the dough
1egg
salt 1t.sp
warm water 200ml
flour 500gr
filling
fatty minced beef 450gr
onion 3ps.(chopped)
boiled rice 200gr(better without liquid)
salt and cumin as you like

souse
butter 1tb.sp
onion 3ps(chopped)
salt 1t.sp
sugar 2t.sp
tomato paste 1t.sp
flour 2t.sp
water 200-300ml