Вкуснейший банановый кекс.

Самый быстрый и легкий в приготовлении банановый кекс. Для приготовления вам понадобится:
3 банана
3 яйца
200 гр пшеничной муки
100 мл растительного масла без запаха
100 гр сахара
10 гр разрыхлителя
1 ч.л ванильного экстракта
1 щепотка соли
80 гр грецкого ореха

2 банана очистить и поломать в глубокую миску. Туда же разбить 3 яйца, вилкой размять бананы и все перемешать. Всыпать сахар, соль и влить масло. Добавить заранее просеянную муку разрыхлитель, замешать тесто, оно должно получиться как на аладьи. Добавить порубленные орехи и заполнить им форму для выпечки, у меня прямоугольная. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов около 40 минут, готовность проверить деревянной шпажкой.