БУГАЦА - потрясающий десерт для холодной зимы

Бугаца - потрясающий греческий десерт - пирог с заварным кремом на манке, с ароматами ванили, корицы и слоистым хрустящим тестом. Попробуйте:)

Планетарный миксер GEMLUX с таймером GL-SM421 - http://gemlux.ru/catalog/household-appliances/cooking/planetary-mixers/planetarnyy_mikser_gemlux_gl_sm421tb/
Блендер погружной GEMLUX GL-SB-809: http://gemlux.ru/catalog/household-appliances/cooking/blendery_pogruzhnye/blender_pogruzhnoy_gemlux_gl_sb_809/

Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что у Вас получилось:)

► VK - https://www.vk.com/tartuffolo
► Instagram - https://www.instagram.com/tartuffolo.ru
► Facebook - https://www.facebook.com/1996936257297755/

Ингредиенты:
Крем:
400 мл молока
2 яйца
80 гр сахара
1 ст.л. крахмала
50 гр манной крупы
1 п ванильного сахара (8 гр)
0,5 ч.л. корицы
30 гр сливочного масла
_____________
Тесто:
300 гр муки
0,5 ч.л. соли
120 мл воды
1 яйцо
_____________
30-50 гр сливочного масла для смазывания

Подпишись на канал! https://www.youtube.com/channel/UCWtnmUD1X9DAI5qukMcYzeQ?sub_confirmation=1

http://www.tartuffolo.ru

*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvfXNM_FpCToQ70xQyVsJ1Zj
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvej9siF7Iv7ISRrlVzyCbeY
► Торты БЕЗ выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvc37mFbctUGvLXZfp85ljOh
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve-N5Ik_Boxbb3ymEpx35Cp
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmveEtFRcNiZ-vlYddMqkJv4K
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve_vMyMDlk1fCr1BAAPYImN
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvceQrSdZEuebKZg0i10fZOA