БЕЗ ШАНСОВ! ТРИ БЛЮДА, КОТОРЫМИ Я ПОКОРИЛА !

Лето это пора овощей, но блюда из мяса и птицы никто не отменял! Сегодня 3 рецепта вкусные и простые, а подача праздничная, удивите своих гостей!

Мои лучшие рецепты тут https://www.youtube.com/watch?v=ur5wgVBdgSE&list=RDCMUC-nw1PHhZL0W21S8UN85b8w&start_radio=1&ab_channel=%D0%97%D0%94%D0%9E%D0%A0%D0%9E%D0%92%D0%9E%D0%95%D0%9F%D0%98%D0%A2%D0%90%D0%9D%D0%98%D0%95

Террин из куриной грудки
Филе куриной грудки 600 г
Морковь 50 г
Шампиньоны 130 г
Оливки б/к 40 г
Яйцо СО 2 шт
Кунжут 5 г
Топленое масло Гхи 5 г
Соль
Перец чёрный молотый щепотка
Сушёный чеснок 1/4 ч л
Молотый мускатный орех щепотка
На 100 г 130,9 кКал 20,5/5/0,9
Выход 800 г

Голубцы без фарша (с куриной голенью)
Голень куриная без кожи 800 г
Рис бурый (в сухом виде) 120 г
Репчатый лук 50 г
Морковь 60 г
Кабачок 230 г
Капуста белокочанная 500 г
Чеснок 3 зубчика
Помидоры 350 г
Соль
Перец чёрный молотый
Кориандр молотый 1/3 ч л
На 100 г 123,8 кКал 14,2/2,6/11
Выход 1734 г

Говядина тушеная с овощным соусом
Говядина (бедренная часть) 1 кг
Стебель сельдерея 90 г
Морковь 200 г
Репчатый лук 180 г
Чеснок 3-4 зубчика
Помидоры 700 г
Тимьян несколько веточек
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г 112 кКал 13,9/4,5/4,3
Выход 1520 г