БЕЗ МЯСА! Такого борща вы еще не ели! ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БОРЩ # Рецепты без глютена

Привет!
Спасибо вам за просмотр моих видео! Мне очень приятно видеть, что мои рецепты нравятся вам!

Сегодня мы приготовим борщ, но не обычный, а вегетарианский, то есть борщ без мяса. Кроме того, этот борщ без томата. Я нашла прекрасную замену для томатной пасты для борща, и теперь готовлю только так!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель 5 шт.
морковь 1 шт.
свекла 2 шт.
половинка луковицы
1/4 маленькой белокочанной капусты
рисовый уксус 1 ст.л.
несколько веточек укропа
чеснок (по желанию)
морская соль 1 ст.л. без
растительное масло 2 ст.л.
вода 2,5 литра

1. Поставим на плиту на средний огонь кастрюлю с водой, чтобы вода закипела.
2. Подготовим овощи, почистим и помоем их.
3. Картофель порежем средними брусочками и положим в кипящую воду.
4. Натрем на крупной терке морковь и свеклу, порежем лук вдоль луковицы и очень тонко.
5. Положим свеклу, морковь и лук на сковороду с подогретым растительным маслом, поджарим овощи, периодически перемешивая. Мелко порежем укроп и добавим в зажарку.
6. Теперь - самый главный секрет. Чем я заменяю томаты? Это - рисовый уксус. Его не надо разбавлять, у него очень мягкий вкус. Нужно добавить 1 столовую ложку рисового уксуса в зажарку и хорошо перемешать все.
7. Тем временем картофель уже готов, и мы выкладываем овощи со сковороды в кастрюлю.
8. Доведем борщ до кипения и добавим соль.
9. Нарежем капусту тонкими полосками и тоже отправим в борщ.
10. Поварим наш борщ еще минут 10 на самом маленьком огне.

Борщ получился очень вкусным и густым, и в то же время легким. Его хорошо есть с нежирной сметаной.

Где я покупаю специи для своих рецептов?
Я долго искала хорошие индийские специи, и нашла их в этом магазинчике
https://www.chandrikastore.com/collection/spetsii-pryanosti-i-pripravy
Они доставляют товары по всей России.
У меня есть для вас скидка 10 % по промокоду LETO2022. Действует весь август.

################################

Оладьи из кабачков
https://www.youtube.com/watch?v=YXJbOgjJEcs

Фаршированные кабачки
https://www.youtube.com/watch?v=WzidjVpin84

Спасибо, что посмотрели мое видео!
Пожалуйста, подпишитесь и поставьте лайк!

#безглютена, рецепты без глютена, борщ без мяса