БАРАНЬИ НОЖКИ ПО-УЙГУРСКИ/КОЙНИН ПАЧИГИ

ОЧЕНЬ ПОПУЛЯРНОЕ БЛЮДО В ВОСТОЧНОМ ТУРКЕСТАНЕ НЫНЕ СИНЬЦЗЯН УЙГУРСКИЙ АВТОНОМНЫЙ РАЙОН КИТАЯ.
ССЫЛКА НА ПАЧАК СЯЙ(ХОЛОДЕЦ)
https://youtu.be/ybwqslT-Y9A

РЕЦЕПТ
НОЖКИ БАРАНЬИ 9 ШТ
ВОДА ХОЛОДНАЯ ОКОЛО 8-9 ЛИТРОВ
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 200-250 МЛ
ТОМАТНАЯ ПАСТА 3-4 СТ.ЛОЖКИ
ЛУК ЗЕЛЁНЫЙ 1 ПУЧОК
ЧЕСНОК 5-6 ЗУБЧИКОВ
СВЕЖИЙ ИМБИРЬ 100-150 ГР

СПЕЦИИ

ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ ОКОЛО 10 ШТ
БАДЬЯН 5-6 ШТ
ЦОГО(ИНДИЙСКИЙ КАРДАМОН) 2 ШТ
СУШЁНЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ ОКОЛО 12 ШТ








#УЙГУРСКАЯКУХНЯ



#ПАЧАК