Баклажаны гениальные! Готовлю третий день подряд!!!

Баклажан — 1 шт
Фарш мясной — 500 г
Сыр твердый — 50 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Хлеб — 1 ломт.
Молоко — 3 ст. л.
Масло растительное — 100 г
Специи — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Кунжут (Не обязательно) — 1 ст. л.