Асазуке [ 浅漬け ] слегка маринованные овощи. Японская кухня.

Ингредиенты:
Овощи ( 300 г.):
1. Пекинская капуста.
2. Огурец.
3. Морковь.
4. Дайкон.
6. Соль - 5-6 г.
7. Перец чили - половина.
8. Сахар - 1 ст.л.
9. Рисовый уксус - 1 ст.л.
10. Имбирь - 5 г.
11. Водоросли комбу - 5 г.

Японская кухня в Токио. Подпишитесь : https://www.youtube.com/channel/UC-g-JH2t7JjCrFQvE2NGBGQ
ВКонтакте: https://vk.com/public195210618
Instagram: https://www.instagram.com/cooking_in_tokyo/?hl=ru
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5ea69676007c871a15902912
Яндекс Эфир: https://yandex.ru/efir?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_15794192383609582233
FaceBook: https://www.facebook.com/groups/3843030759075078