Аджика Оджахури её продавали лет 40 назад в Советских Магазинах

Аджика Оджахури её продавали лет 40 назад в Советских Магазинах

Люди старшего поколения наверняка помнят оджахури аджику, которую лет 40 назад продавали в советских магазинах. Её рецепт я и хочу Вам показать…

Ингредиенты:
1,5 кг Помидоры
300 г Острый стручковый перец
100 г (вес нетто) Чеснок
45 г Соль
20 г Сахар
20 г Молотый кориандр
20 г Молотый уцхо сунели (пажитник голубой)
10 г Сушеный чабер (кондари)
5 г Молотый имеретинский шафран (бархатцы)

Грузинская кухня – рецепты аджики и пряностей https://www.youtube.com/watch?v=Y9xyCYqUmZ0&list=PLhRl-4HN0BzUJvPqNLblXpc2Q4gsgxYJl

Рецепты дрессингов - https://www.youtube.com/watch?v=Qb1arMJj4cc&list=PLhRl-4HN0BzUch_ODFMP18crJ2tzhc5Mu

Грузинская кухня – часть 1 https://www.youtube.com/watch?v=mevDaxQkRpY&list=PLhRl-4HN0BzWva8gFYWdj0ve59EeTjeUP

Грузинская кухня – часть 2 https://www.youtube.com/watch?v=Q-Q8uMQMwd8&list=PLhRl-4HN0BzVX-whPBNMMFZSroZo8cTUM

Грузинская кухня – часть 3 https://www.youtube.com/watch?v=mmE_HLa09eU&list=PLhRl-4HN0BzWrW5bk-p33BkF3WnBjpugL

Грузинская кухня – часть 4 https://www.youtube.com/watch?v=tNgQfF5EFyA&list=PLhRl-4HN0BzUvHXZP6V2I6RVU3I8PNidv

Грузинская кухня – часть 5 https://www.youtube.com/watch?v=-t2b27XXRME&list=PLhRl-4HN0BzX1gh9pAGGR7saWhXV4kPIQ

Грузинская кухня – часть 6 https://www.youtube.com/watch?v=2TwV5yknEes&list=PLhRl-4HN0BzWE57xSjCDty0lPl-1oSfmw

Грузинская кухня – часть 7 https://www.youtube.com/watch?v=6LCCIMx-wSw&list=PLhRl-4HN0BzVcNE2RaXVSb3xxeghz8Wkp

Грузинская кухня – экзотические варенья https://www.youtube.com/watch?v=opSdzm1A0Ww&list=PLhRl-4HN0BzW3LvUEP6pu5Pw0OpSwxAWz

Полезные советы - https://www.youtube.com/watch?v=cRYEoPUhK6I&list=PLhRl-4HN0BzWqw5DjSPYS7141OQOuOIGq

Варенья - часть 1 https://www.youtube.com/watch?v=CQvrog2B-3g&list=PLhRl-4HN0BzWeb8ySNGJswUBMeOTR9Lp2

Варенья - часть 2 https://www.youtube.com/watch?v=WZObRL2FGWY&list=PLhRl-4HN0BzWTiLyEAG7ntdAbJh9QYIRY

Вяленые фрукты и овощи - https://www.youtube.com/watch?v=f4MfGEIfHFk&list=PLhRl-4HN0BzXRqgWb6s6L-3bnHTUlmGFI

Компоты часть 1 - https://www.youtube.com/watch?v=3TJoDU-zY1k&list=PLhRl-4HN0BzXP867lmW-k8ez6E2739R3w

Компоты часть 2 - https://www.youtube.com/watch?v=RJsnK6gCXAQ&list=PLhRl-4HN0BzVoLihlFpFJEn-gk_jzkIaW

Засолки на зиму - https://www.youtube.com/watch?v=7kDRlUd1wzU&list=PLhRl-4HN0BzWz4LWmIo5QrsoVO6sLPUGU

Закуски часть 1 - https://www.youtube.com/watch?v=hkYiBvORDaM&list=PLhRl-4HN0BzUBOOJOhETW58qrE1uJLoau

Закуски часть 2 - https://www.youtube.com/watch?v=4soWTLFOxbo&list=PLhRl-4HN0BzVYc1Bu83LA5XXwuheIKxAu

Закуски часть 3 - https://www.youtube.com/watch?v=gkxsppZd5iA&list=PLhRl-4HN0BzWzB10ONkyre7Hd5a0L3vNR

Закуски на зиму - https://www.youtube.com/watch?v=qqMbZNUFnO8&list=PLhRl-4HN0BzWH8ZGKzXW9l7VKtYrpe_b4

КУХНИ НАРОДОВ МИРА часть 2 - https://www.youtube.com/watch?v=MkJ4F3b-x3c&list=PLhRl-4HN0BzVzwlNlWboS1Laq-PnQXzma

КУХНИ НАРОДОВ МИРА часть 1 - https://www.youtube.com/watch?v=clU8wU6C6wU&list=PLhRl-4HN0BzUkiiHrOxEjPqemVwH8cIbH

СУПЫ - https://www.youtube.com/watch?v=wSc9KT5oWmA&list=PLhRl-4HN0BzWcB5QxRCvEja8sMotucVVo

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ - https://www.youtube.com/watch?v=MbA8JSU11Kk&list=PLhRl-4HN0BzXTLNFd6XdI_RoucOyu82zj

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ - https://www.youtube.com/watch?v=bnQfelADbcQ&list=PLhRl-4HN0BzXD0hWyxgU8wmW584e9cukl

НА ЭТОЙ СТРАНИЦЕ ВСЕ РАЗДЕЛЫ НАШЕГО КАНАЛА - https://www.youtube.com/channel/UCJw9wAhIOQeYNSVjpo_XjIA/playlists

Я в Instagram - https://www.instagram.com/sofiaseimur555/?hl=ru

МАТЕРИАЛЬНАЯ ПОМОЩЬ В РАЗВИТИИ КАНАЛА - https://www.donationalerts.com/r/sopio

#Грузинская_Кухня_от_Софии #аджика_оджахури #советская_аджика #аджика #пряности #заготовки