Я съел сырое мясо! #shorts

ТарТар из Говядины. Прекрасная закуска!

Соус: 1 желток, кетчуп 20 гр, ворчестер - 15 гр, горчица - 10 гр, пармезан 20 гр, масло растительное - 50 гр. паприка копченая, соль, перец по вкусу. Все ингредиенты собираем вместе и взбиваем, постепенно добавляя масло.

Говяжью вырезку режем на мелкие кубики. Так же мелко рубим каперсы, красный лук и петрушку. В миске собираем ингредиенты, добавляем готовый соус, табаско и солим по вкусу!

Хлеб обжариваем до хрустящей корочки, укладываем кнельки тартара и посыпаем пармезаном.

#имба #сыроемясо #тартаризговядины #съелсыроемясо #shorts