Чашушули Грузинская кухня . Острое блюдо из говядины

Как приготовить вкусное блюдо грузинской кухни . Вкусно и быстро готовим Чашушули .

Чашушули - блюдо грузинской кухни, представляет собой тушеное в собственном соку мясо и овощи. Есть несколько вариантов его приготовления. В одном из них лук и мясо обжариваются по отдельности, затем перекладываются в емкость, в которую добавляют нарезанные овощи и специи и тушат до мягкости. Также можно готовить чашушули иначе: мясо немного маринуется вместе с луком и аджикой, затем тушится в казане или сотейнике с толстым дном и стенками вместе с овощами и специями. В любом случает тушеное с овощами мясо получается очень ароматным и нежным, в меру острым и безусловно очень вкусным. Если вы не любите острые блюда, то при приготовлении мяса не используйте аджику и острый перец. Но тогда это получится уже совсем другая история, ведь грузинская кухня славится именно своей остротой, а чашушули в переводе означает тушеное острое мясо. Чашушули подается к столу без гарнира, но с бокалом вина и свежим хлебом, который нужен для того, чтобы лакомиться пряным соусом. Лучше всего для этого дела подойдет горячий и ароматный лаваш из тонэ или тандыра.
Текстовый рецепт тут https://daniilpervachenko.blogspot.com/2020/05/blog-post_17.html
Купить сыроварню отправка в любую страну https://craftstore.com.ua/каталог/домашняя-сыроварня/готовые-сыроварни/
Видео обзоры сыроварни 22 л https://youtu.be/3voJskDJGMM
Видео обзоры сыроварни 12 л https://youtu.be/EZf93RGQHms
Обзор сыроварни 32 л. https://youtu.be/x_mrSrp1Wqg
Видео обзоры сыроварни 42 л https://youtu.be/SsGa5RCE5XE
Инструкция сыроварня https://youtu.be/0rTE2txiWZE
Обзор распаковки сыроварни https://youtu.be/ZKbqkP_tVhc
Сыроварня своими руками https://youtu.be/cOEjBTQMnkk
Пресс для сыра купить https://craftstore.com.ua/каталог/домашняя-сыроварня/пресс-для-сыра/
Пресс для сыра обзор https://youtu.be/0VhKAhg9SgA
Пресс для сыра проект https://craftstore.com.ua/открытые-проекты/пресс-для-сыра-электромеханический-ru/
Мешалка для сыроварни купить https://craftstore.com.ua/каталог/универсальная-мешалка-для-сыроварни/
Универсальная мешалка для сыроварни https://youtu.be/ZXamq1yqTwE
Мешалка версия 2,0 https://youtu.be/8qFGYuzQ70Q
Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка обзор https://youtu.be/D9DzT60GMUE
Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка купить https://craftstore.com.ua /каталог/домашняя-сыроварня/лиры-ножи-для-нарезки-сырного-сгустка/
Дымогенератор обзор https://youtu.be/eabLiFCDGmQ
Купить дымогенератор https://craftstore.com.ua/каталог/контроллеры-температуры-и-влажности/дымогенераторы/
Обзор контроллера температуры https://youtu.be/VE-0dsQb2EQ
Купить контроллер температуры для коптильни , пивоварни , самогонного аппарата https://craftstore.com.ua/пид-контроллер-температуры.-ru/
Автоматика для климатической камеры
Купить автоматику для климатической камеры https://craftstore.com.ua/каталог/климатическая-камера/готовое-решение/
• Часть 1 https://youtu.be/HFcgo7kOlcg
• Часть 2 https://youtu.be/O4_dDKvK5bs
• Установка автоматики https://youtu.be/4ADwOUlNGXQ
Настройка климатической камеры https://youtu.be/oTdZQ4QgsSI
Купить Сувид С доставкой в любую страну https://craftstore.com.ua/сувид-sous-vide-ru/
Обзор Сувид https://youtu.be/WQwohE7RxMg
Обзор проф форм для сыра https://youtu.be/Yen5ARIAYYY
Купить проф формы для сыра https://craftstore.com.ua /каталог/домашняя-сыроварня/формы-для-сыра/
Самогонные аппараты «Магнум» https://craftstore.com.ua /каталог/оборудование-для-самогоноварения/