ЧАШУШУЛИ - БОЖЕСТВЕННЫЙ ВКУС ОТ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ! ჩაშუშული chashushuli

Что может быть проще, полезнее и вкуснее тушёной говядины с овощами?
Чашушули (по груз. ჩაშუშული) - одно из очень известных и любимых блюд грузинской кухни, в переводе исходит от слова «чашушва» (по груз. ჩაშუშვა) , что на грузинском означает «тушение».
Чашушули готовится из очень нежного мяса, поэтому многие часто предпочитают баранину, но можно и из говядины.
Процесс приготовления прост, из минимума ингредиентов получается максимум – божественный вкус, который невозможно забыть.
Именно поэтому Чашушули заслуженно занимает свое прочное место в категории «Пищи Богов!»
Кто побывал в Грузии хоть раз, согласится с этим и конечно же с любовью вспоминает это восхитительное блюдо грузинской кулинарии.
Приготовьте и вы. Ваши домочадцы и гости будут на седьмом небе!

#На_кухне_у_Мери #чашушули #Грузинская_кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо с костями (молодая телятина или говядина) - 1 кг.
Лук - 2 штуки.
Чеснок - 2 зубчика.
Вино - красное (можно и белое). Вместо вина можете тушить просто в воде или в бульоне.
Масло сливочное.
Помидоры в собственном соку.
Острый стручковый перец.
Лиммон (или лимонный сок).
Острый молотый перец.
Кореандр молотый.
Соль

INGREDIENTS:
Meat with bones (young veal or beef) - 1 kg.
Onions - 2 pieces.
Garlic - 2 cloves.
Wine - red (you can also white). Instead of wine, you can simply stew in water or in broth.
Butter.
Tomatoes in own juice.
Hot chilli pepper.
Lemon (or lemon juice).
Hot ground pepper.
Ground coriander.
Salt

INGREDIENTES:
Carne con huesos (ternera joven o buey) - 1 kg.
Cebollas - 2 piezas.
Ajo - 2 dientes.
Vino - tinto (también puedes blanco). En lugar de vino, simplemente puede guisar en agua o en caldo.
Manteca.
Tomates en su propio jugo.
Pimienta picante.
Limón (o jugo de limón).
Pimienta molida caliente.
cilantro molido.
Sal

Ссылки видео рецептов, которые использую в видео
Мчади https://www.youtube.com/watch?v=JGzQ-ny-F9c
Сванская соль https://www.youtube.com/watch?v=EjsugAENk4I
Домашнее масло https://www.youtube.com/watch?v=wRlrsOJbS2U

СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram: https://www.instagram.com/nakukhneumeri
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149

СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):
https://youtu.be/Y4swygFAmTE
https://www.youtube.com/watch?v=cF2PBWDk5-k

ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ