Просто и Вкусно Маринованная Капуста

Маринад:
3 литра воды, 100 гр соли, 200 гр сахара (я брала 300 гр), 2,5 ст.л. уксусной эссенции 70%.
Остудить.
В видео допущена оговорка: 100гр СОЛИ, а не сахара. Прошу понять и простить.