Бундаш кенер (хліб в яйцях) | Гарячі бутерброди з начинкою | Що приготувати на смачний сніданок

Бундаш кенер – хліб у кожушку. Кожушок в цьому рецепті – це збиті яйця. Дана приготує такі гарачі бутерброди з двома начинками: солодкою з творогом та ягодами та солоною з бринзою. Ця страва – ідеальна на сніданок, з чаєм або кавою. Не знаєте, що приготувати на сніданок? Готуйте бундаш кенер за рецептом Дани. Смачного!

Рецепт
Нарізаємо хліб товщиною 1 см. В миску вбиваємо 2 яйця, додаємо цукор для солодкої начинки, сіль та перець для солоної, розмішуємо. Занурюємо до цієї маси хліб та обсмажуємо на розігрітій пательні. Викладаємо начинку на обсмажені грінки.

Солодка начинка:
Збиваємо вершки міксером. До творогу додаємо цукор, трішки вершків та збиваємо блендером. Готуємо карамелізовані ягоди. Висипаємо ягоди до сотейника, додаємо цукор , перемішуємо і прогріваємо. Додаємо червоне вино і залишаємо, поки випарується.

Солона начинка:
Нарізаємо помідори та базилік. Розтираємо бринзу в мисці. До бринзи додаємо томати та базилік, перемішуємо.