БУЛОЧКИ ПУШИСТЫЕ С ВАРЁНОЙ СГУЩЕНКОЙ.

Ингридиенты:
Молоко - 3 стакана
Мука - 8 стак
Дрожжи- 11 гр
Соль - 1 ч . л
Сахар - 5 ст л
Яйца - 2 шт
Варёная сгущенка
Варенье и др.

Приготовление:
1. В тёплое ( не горячее ‼️) молоко добавляем дрожжи , сахар , соль , яйца , муку . В конце замеса добавим 1 ст л слив масла . Замешиваем тесто , мягкое и эластичное . Убираем в тёплое место на 1-1,5 Часа. Я ставлю в духовку на 35 град. Очень быстро поднимется .

2. Готовое тесто делим на шарики . И раскатываем в пласт . Пользуемся маслом чтобы не прилипало . Режем , как на видео . Можно добавлять разные начинки . У меня варёная сгущенка . Готовые булочки кладём на пергаментную бумагу на противень . Оставляем на 10-15 минут . Далее отправляем в духовку на 20 минут на 200 гр .

Приятного аппетита